Sevgi Bahçesi

Sevgi Bahçesine Hoşgeldiniz Sayın Misafirimiz,Siteye giriş yaptığınız için teşekkürler.Eğer Üye olursanız ,Forum dan daha fazla yararlanabilirsiniz.Ayrıca forumun gelişmesine katkıda bulunmuş olursunuz.

Yüreğine Sevgi Yağmurlarından Bir Damla Düşenlerin Forumu


    Bezeli Çilekli Pasta

    Paylaş

    manolya41
    Deneyimli Üye
    Deneyimli Üye

    Mesaj Sayısı : 343
    Kayıt tarihi : 14/09/09

    Bezeli Çilekli Pasta

    Mesaj  manolya41 Bir Paz 31 Ocak - 17:09:57



    Malzemeler :
    BEZESİ İÇİN:

    3 yumurta akı
    1.5 su b.toz şeker
    2 çorba k.toz fındık

    KREMASI İÇİN:
    100 gr.beyaz peynir
    1 paket labne peyniri
    2 çorba k.pudra şekeri
    1 kase çilek
    Yeşil fıstık

    Hazirlanisi :
    Bezesi için tencereye biraz sıcak su koyun. Üzerine karıştırma kabı koyarak, içine toz şekeri ve yumurta akını alarak benmari usulü eritin. Parmağımızı içine batırdığımızda toz şekerin pütürtüleri kalmayacak kadar eridiğinde ocaktan alın. Mikserle ortalama 5 dk. köpürtün. Ardından toz fındığı da ekleyerek çırpın.

    İki ayrı tepsiye yağlı kağıt sererek bir tabak yardımı ile ikisinde de yuvarlaklar çizin. Hazırladığınız bezeyi şanti torbasına alarak bu çizim boyutunda yağlı kağıda sıkın. önceden ısıtılmış 160 derecede pişirin.

    Kreması için ilk olarak beyaz peyniri bir kaç saat suda bekleterek tuzunun çıkmasını sağlayın. Daha sonra peyniri karıştırma kabın alarak ezin. Üzerine labne peynirini ve pudra şekerini ekleyerek iyice çırpın.

    Bezelerden birini servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız kremayı şanti torbası ile sıkın. Çilekleri de doğrayarak üzerine serptikten sonra ikinci bezeyi kapatın. Bol çilek ve yeşil fıstık serperek servis edin.

      Forum Saati C.tesi 15 Ara. - 2:06:30