Sevgi Bahçesi

Sevgi Bahçesine Hoşgeldiniz Sayın Misafirimiz,Siteye giriş yaptığınız için teşekkürler.Eğer Üye olursanız ,Forum dan daha fazla yararlanabilirsiniz.Ayrıca forumun gelişmesine katkıda bulunmuş olursunuz.

Yüreğine Sevgi Yağmurlarından Bir Damla Düşenlerin Forumu


    Selanik Usulü,MUHACİR BÖREĞİ (KIYMALI SOĞAN BÖREĞİ)

    Paylaş
    avatar
    Admin(Uçkun)
    Admin
    Admin

    Mesaj Sayısı : 1549
    Kayıt tarihi : 10/08/09
    Lakap : Yönetici

    Selanik Usulü,MUHACİR BÖREĞİ (KIYMALI SOĞAN BÖREĞİ)

    Mesaj  Admin(Uçkun) Bir Çarş. 21 Tem. - 2:46:26

    MUHACİR BÖREĞİ (KIYMALI SOĞAN BÖREĞİ)

    MALZEMELER:
    2 adet soğan
    ½ kg. kıyma
    1/5 kg. yufkalık un
    1 çay bardağı zeytinyağı
    1 yemek kaşığı salça
    1 çay kaşığı karabiber
    1 tatlı kaşığı renk kırmızı biber
    1 tatlı kaşığı tuz


    HAZIRLANIŞI:

    Un hamur haline getirilir ve 8 eşit parçaya ayrılarak, ayrı ayrı açılır. 3 tanesi yağlanıp, bir tepsiye döşenir. Diğer tarafta bir tavada kıyma biraz kavrulur. Daha sonra içine soğan, salça, karabiber, renk kırmızıbiber ve tuz ilave edilerek pişirilir. Pişen harç tepsiye döşenen yufkaların üzerine yayılır. Daha sonra diğer hamurlar da açılarak harcın üzerine serilir ve yağlanır. 150 derece fırında 40 dakika pişirilir.



    SERVİS: Sıcak olarak servis yapılır.


    _________________


    DÜN GEÇTİ...YARIN İSE MECHUL...BUGÜN GERÇEK OLAN TEK GÜN...




      Forum Saati Cuma 19 Ocak - 5:43:06