Sevgi Bahçesi

Sevgi Bahçesine Hoşgeldiniz Sayın Misafirimiz,Siteye giriş yaptığınız için teşekkürler.Eğer Üye olursanız ,Forum dan daha fazla yararlanabilirsiniz.Ayrıca forumun gelişmesine katkıda bulunmuş olursunuz.

Yüreğine Sevgi Yağmurlarından Bir Damla Düşenlerin Forumu


    Selanik usulu,PIRASA BÖREĞİ (KARMACA)

    Paylaş
    avatar
    Admin(Uçkun)
    Admin
    Admin

    Mesaj Sayısı : 1549
    Kayıt tarihi : 10/08/09
    Lakap : Yönetici

    Selanik usulu,PIRASA BÖREĞİ (KARMACA)

    Mesaj  Admin(Uçkun) Bir Paz 25 Tem. - 20:14:18

    PIRASA BÖREĞİ (KARMACA)

    Muhacir olupda bu böreği bilmeyen yoktur herhalde. Pırasayı sevmeyip yemeyen varsa mutkala denemesini tavsiye ediyorum.

    Malzemeler
    ■1 kg pırasa
    ■2 orta boy soğan
    ■3 adet yumurta
    ■1 su bardağı yoğurt
    ■yarım su bardağı sıvıyağ
    ■7-8 kaşık mısır unu
    ■1 paket kabartma tozu
    ■tuz
    ■Üzeri için susam
    Yapılışı

    ■Pırasalar yıkanarak ince ince kıyılır. Soğanlar yemeklik doğranır. Bir tava icerisinde 2 yemek kaşığı yağ ile soğan ve pırasalar sotelenir. Soğumaya bıraklır.
    ■Bir kap içerisinde yumurtalar çırpılır. Yağ ve yoğurt ilave ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Soğuyan pırasalar, mısır unu, kartma tozu ve tuz eklenerek karıştırılır uygun bir tepsiye 1 parmak kalınlığında dökülür.
    ■Üzerine susam serpilerek 170 derece fırında kızarana kadar pişirilir.


    _________________


    DÜN GEÇTİ...YARIN İSE MECHUL...BUGÜN GERÇEK OLAN TEK GÜN...




      Forum Saati Salı 22 Mayıs - 17:29:13