Sevgi Bahçesi

Sevgi Bahçesine Hoşgeldiniz Sayın Misafirimiz,Siteye giriş yaptığınız için teşekkürler.Eğer Üye olursanız ,Forum dan daha fazla yararlanabilirsiniz.Ayrıca forumun gelişmesine katkıda bulunmuş olursunuz.

Yüreğine Sevgi Yağmurlarından Bir Damla Düşenlerin Forumu


    Padişah lokumu tatlısı, Padişah lokumu tatlısı tarifi, osmanlı mutfağı yemek tarifleri, osmanlı yemekleri, Tatlı tarifleri

    Paylaş
    avatar
    Admin(Uçkun)
    Admin
    Admin

    Mesaj Sayısı : 1549
    Kayıt tarihi : 10/08/09
    Lakap : Yönetici

    Padişah lokumu tatlısı, Padişah lokumu tatlısı tarifi, osmanlı mutfağı yemek tarifleri, osmanlı yemekleri, Tatlı tarifleri

    Mesaj  Admin(Uçkun) Bir C.tesi 12 Mart - 9:39:50


    [size=12]Padişah Lokumu ..
    [/size]

    Malzemeler:

    3 kahve fincanı un
    3 hahve fincanı şeker
    5 yumurta
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilya

    Muhallebi için:

    3 yemek kaşığı un
    75gr.margarin
    yarım kilo süt
    üzerini süslemek için süt ve hindistan cevizi


    Yapılışı:

    Unşekeryumurtakabartma tozu ve vanilya bir kapta karıştırılarak yağsız bir kek hamuru yapılır.Büyük fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine bu karışım dökülür.200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. İnce bir kek olacak.Diğer tarafta mulallebi için bir tencerede yağ eritilir.İçine un koyup miktar kavrulur.Daha sonra süt ilave edip karıştırarak pürüzsüz bir muhallebi yapılır. Soğuyan kek dikdörtgen olacak şekilde dilimlenir bu dilimi ortadan ikiye kesip iç tarafı dışa gelecek şekilde arasına muhallebi sürüp rulo yapılır. Yani beyaz süngerimsi tarafı dışa gelecek.Dilimlerin hepsi bu şekilde sarılır.Daha sonra sarmaları derin bir kapta bulunan süte batırıp daha sonra hindistan cevizine bulanır.1 gece dolapta bekletilip servis edilir.Afiyet olsun...


    _________________


    DÜN GEÇTİ...YARIN İSE MECHUL...BUGÜN GERÇEK OLAN TEK GÜN...




      Forum Saati Cuma 24 Kas. - 22:36:23