SEVAL&UÇKUN
Yoğurt tatlısı
malzemeler:
•3 adet yumurta
... •1 çay bardağı tozşeker
•3 çay bardağı yoğurt
•50 gr eritilmiş margarin
•3 çay bardağı un
•3 çay bardağı irmik
•2 paket kabartma tozu
•1 paket vanilya
•hindistan cevizi
şerbet için:
•4 su bardağı toz şeker
•4,5 su bardağı su
•yarım limon
şerbet için şeker, su ve limonu kaynatın. kıvamına gelince şerbetin içinden limonu çıkarın. şerbeti soğutun. yumurtaları çırpma kabına alıp, şeker ile birlikte beyazlaşana kadar çırpın. yoğurdu ve margarini ekleyip karıştırın. un, irmik, kabartma tozları ve vanilyayı ekleyip düşük hızda iyice karıştırın. yağlanmış ve çok az şeker serpilmiş dikdörtgen bir borcama hamuru boşaltın. önceden ısıtılmış 200C fırında her tarafı iyice kızarana kadar pişirin. (son birkaç dakika 150C'de pişirebilirsiniz.) fırından çıkarıp üzerine şerbetini dökün. şerbeti çekene kadar bekleyip hindistan cevizi ile süsleyin.
bu tatlı revani gibi oluyor ama daha hafif
