Sevgi Bahçesi

Sevgi Bahçesine Hoşgeldiniz Sayın Misafirimiz,Siteye giriş yaptığınız için teşekkürler.Eğer Üye olursanız ,Forum dan daha fazla yararlanabilirsiniz.Ayrıca forumun gelişmesine katkıda bulunmuş olursunuz.

Yüreğine Sevgi Yağmurlarından Bir Damla Düşenlerin Forumu


    Ispanaklı açma börek, ıspanaklı açma börek nasıl yapılır, ıspanaklı börek, resimli tarifler, börek tarifleri, börekler, pastalar, çörekler, denenmiş börek tarifleri

    Paylaş
    avatar
    Admin(Uçkun)
    Admin
    Admin

    Mesaj Sayısı : 1549
    Kayıt tarihi : 10/08/09
    Lakap : Yönetici

    Ispanaklı açma börek, ıspanaklı açma börek nasıl yapılır, ıspanaklı börek, resimli tarifler, börek tarifleri, börekler, pastalar, çörekler, denenmiş börek tarifleri

    Mesaj  Admin(Uçkun) Bir Çarş. 30 Mayıs - 23:25:28



    Ispanaklı açma börek malzemeleri

    3 yumurta

    1 su bardağı su

    5.5 su bardağı un

    1 çorba kaşığı sirke

    1 çay bardağı un (hamuru açmak için)

    Tuz

    İç malzeme için

    1 kg ıspanak

    2 soğan

    2 yemek kaşığı zeytinyağı

    Tuz

    Üzeri için

    1 çay bardağı eritilmiş tereyağı

    1 yumurta sarısı

    Ispanaklı açma börek:

    Ispanakları bol suyla iyice yıkayın.
    Ispanak ve soğanları iri doğrayıp tuz ile ovun.
    Hamur için su, tuz, sirke ve yumurtaları karıştırın.
    Elenmiş unu azar azar yedirerek ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırmaya devam edin.
    Üzerini temiz bir bezle örtüp 20 dakika bekletin.
    Hamuru 16 eşit parçaya ayırın.
    8 parçayı üzerlerine un serperek oklava ile tek tek tepsi büyüklüğünde açın.
    Tereyağını bir tavada eritin.
    Açtığınız hamurların aralarını yağlayarak,
    40 santimlik yağlanmış yuvarlak fırın tepsisine üst üste yerleştirin.
    Üzerine ıspanaklı harcı yayın. Kalan 8 parça hamuru da aynı şekilde hazırlayıp tepsideki harcın üzerine yerleştirin.
    Hamurun kenarlarını elinizle burarak kapatın.
    Eritilmiş tereyağını yumurta sarısı ile karıştırarak hamurun üzerine sürün.
    Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin.
    Dilimleyip servis yapın.
    Ispanaklı açma börek artık hazır, afiyet olsun.


    _________________


    DÜN GEÇTİ...YARIN İSE MECHUL...BUGÜN GERÇEK OLAN TEK GÜN...




      Forum Saati Cuma 19 Ocak - 5:43:43