Rumeli Mezesi,Giza...

Rumeli mezesi; giza

Yapımı çok kolay olan giza bir Rumeli mezesidir. 1 kg süzme yoğurt, 500 gr kaymak, 500 gr yeşilbiber, 1 adet acı yeşilbiber, 1 tatlı kaşığı tepeleme tuz.

Süzme yoğurt, tuz ve kaymağı mikserle iyice karıştırın. Çekirdekleri temizlenmiş ve doğranmış biberleri içine katıp karıştırın. Kavanoza doldurun. Kapağını kapatın. Buzdolabında 10 gün bekletin. afiyet olsun