Sevgi Bahçesi

Sevgi Bahçesine Hoşgeldiniz Sayın Misafirimiz,Siteye giriş yaptığınız için teşekkürler.Eğer Üye olursanız ,Forum dan daha fazla yararlanabilirsiniz.Ayrıca forumun gelişmesine katkıda bulunmuş olursunuz.

Join the forum, it's quick and easy

Sevgi Bahçesi

Sevgi Bahçesine Hoşgeldiniz Sayın Misafirimiz,Siteye giriş yaptığınız için teşekkürler.Eğer Üye olursanız ,Forum dan daha fazla yararlanabilirsiniz.Ayrıca forumun gelişmesine katkıda bulunmuş olursunuz.

Sevgi Bahçesi

Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Yüreğine Sevgi Yağmurlarından Bir Damla Düşenlerin Forumu


    Kuzu Etli Kofik Dolması

    manolya41
    avatar
    manolya41
    Deneyimli Üye
    Deneyimli Üye


    Mesaj Sayısı : 343
    Kayıt tarihi : 14/09/09
    • Post n°1

    Kuzu Etli Kofik Dolması Empty Kuzu Etli Kofik Dolması

    Mesaj  manolya41 Paz 31 Ocak - 17:16:46

    Kuzu Etli Kofik Dolması Kofik-dolmasi

    Malzemeler :
    Kuru kabak (kofik)
    250 gr. kuzu eti
    1,5 su b. pirinç
    4 soğan
    1 çorba k. domates salçası
    1 tatlı k. biber salçası
    1 tutam maydanoz
    Kuru nane
    Karabiber
    Tuz
    Sıvıyağ
    Su

    Hazırlanışı
    İç harcı için karıştırma kabına satırdan geçirilip kıyma haline geçirilmiş kuzu etini, pirinci, doğranmış soğanı, salçayı, ince doğranmış maydanoz, tuz ve baharatlarını ekleyip karıştırın.

    Önceden sıcak suda bekletilmiş kuruların içi tam dolu olmayacak şekilde iç harç ile doldurulur. Tencereye dolmaları dizdikten sonra üzerine suyunu vererek pişmeye bırakın. Ocaktan almaya yakın üzerine varsa sumak da dökerek pişirebilirsiniz.    Kuzu Etli Kofik Dolması Images
    • Sayfa başına dön

      Forum Saati Paz 19 Mayıs - 19:00:09