Kuru Cacık
MALZEMELER:
1/2 kilo süzme yoğurt
2 büyük boy kabuklarıyla çok küçük doğranmış salatalık
4 diş ezilmiş sarımsak
Taze nane
Kırmızı pul biber »Tuz
Sızma zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
Süzme yoğurda sarımsak ve tuzu koyarak karıştırın. Servis tabağma alın. Üzerine salatalıkları yaym. Pul biberi serpin. Zeytinyağını ilave edin. Üzerine nane yapraklarını ekleyerek servis yapın.