SEVAL&UÇKUN
Malzemeler
- 1 kase ceviz içi (130-150 gr)
- 1 kase beyaz peynir (100-125 gr)
- 250 gram salça (biber ve domates karışık)
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
Hazırlanışı
Cevizleri bir mutfak robotunda 8-10 saniye kadar çok ince olmayacak şekilde çekin. Üzerine salçayı ve ufak parçalara ayırdığınız peyniri ekleyip güzelce karıştırın. Dilerseniz yoğurabilir veya bir spatulayla karıştırabilirsiniz.
Karışım homojen hale geldikten sonra üzerine kekik ve zeytinyağını ekleyin. Tekrar karışım birleşinceye kadar yoğurun veya karıştırın. Dilediğiniz kadarını bir kavanoza alın, üzerine zeytinyağı koyun ve buzdolabında muhafaza edin.
Servis edeceğiniz kadarını tabağa alıp yayın üzerine zeytinyağı dökün. Arzuya göre ceviz ve kekik ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Tarifi için @yemekcom teşekkürler.
