SEVAL&UÇKUN
Malzemeler
- 7 adet haşlanmış patates
- 150 gram beyaz peynir
- 100 gram rendelenmiş taze kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 adet yumurta
- 2 dal yeşil soğan
- 2 dal maydanoz
- 2 dal dereotu
- 1 çay kaşığı tuz
- Bir tutam karabiber
Kızartmak için
- Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
Hazırlanışı
Uygun bir karıştırma kabında haşlanmış patatesleri ezin. (yumurta ekleneceği için patateslerin soğumuş olması gerekiyor). Üzerine bütün malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Köfteleri arzu ettiğiniz ölçü ve şekilde ellerinizle şekillendirin.
Bir tepsiye/servis tabağına dizin. Geniş bir tavada yarım su bardağı sıvı yağı kızdırın. Patates köftelerini, orta ateşte arkalı önlü güzelce kızartın. Afiyet olsun.
Tarifi için @cookingtime_24 teşekkürler.
