Sevgi Bahçesi

Sevgi Bahçesine Hoşgeldiniz Sayın Misafirimiz,Siteye giriş yaptığınız için teşekkürler.Eğer Üye olursanız ,Forum dan daha fazla yararlanabilirsiniz.Ayrıca forumun gelişmesine katkıda bulunmuş olursunuz.

Yüreğine Sevgi Yağmurlarından Bir Damla Düşenlerin Forumu


    Selanik usulü MISIR UNLU BÖREK

    Paylaş
    avatar
    Admin(Uçkun)
    Admin
    Admin

    Mesaj Sayısı : 1549
    Kayıt tarihi : 10/08/09
    Lakap : Yönetici

    Selanik usulü MISIR UNLU BÖREK

    Mesaj  Admin(Uçkun) Bir Paz 25 Tem. - 19:48:14

    MISIR UNLU BÖREK

    MALZEMELER
    Yarım kg mısır unu
    250 gr yoğurt
    1 bardak ayran
    tereyağ

    iç malzemesi olarak:
    pırasa veya ıspanak

    HAZIRLANIŞI
    Mısır ununu ve bir miktar tuzu kaynar su ile iyice karıştırarak hamur haline getirin. Hamuru ikiye bölerek yarısını yağlanmış tepsiye yayın. Üzerine kaynatılarak süzülmüş pırasayı döşeyin.(İç harç eğer ıspanaksa kaynatmaya gerek yok.)İç harsın üzerine kalan hamuru parça parça ve ya elle ovalayarak ekleyin. Böreğin en üstüne 1 bardak koyu kıvamda ayran ve tereyağ gezdirin.Daha önceden ısıtılmış 200 derece 25-30 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Fırından çıkarır çıkarmaz üzerine yoğurt ve kızdırılmış tereyağı gezdirin.Tepsinin üzerini örtüp 15 dk sonra afiyetle yiyebilirsiniz

    Selanik Mutfagi Tum Tarifleri icin


    _________________


    DÜN GEÇTİ...YARIN İSE MECHUL...BUGÜN GERÇEK OLAN TEK GÜN...




      Forum Saati Ptsi 23 Tem. - 15:56:02